Las entrevistas en Deliveroo son muy estructuradas y siempre con el candidato en mente para hacerle pasar una experiencia positiva. Se dividen en varias fases, dependiendo del puesto y de la seniority, de tal manera que el candidato es evaluado por diferentes miembros de Deliveroo (puede ser gente de su equipo, alguien de un equipo cross-funcional o un director de otro área diferente). Cada entrevistador enfoca su entrevista en un área concreta del perfil del candidato (experiencia, impacto, alineación con los valores de la empresa, etc).